این غذاها را قبل از ورزش کردن نخورید


اگر اراده ‌ی لازم برای رفتن به باشگاه را دارید ، خوش بحالتان ! مشکل ترین بخش ورزش کردن ، اراده است . اما زمانی که سخت مشغول تمرین و عرق ریختن هستید ، چالش واقعی ، کمبود انرژی برای ادامه ی تمرین پرفشارتان خواهد بود .
بدن ما انسان ها مانند هر سیستم و ماشین دیگری ، به نوع درستی از سوخت و انرژی برای انجام تمرینات نیاز دارد ، مخصوصا آن ۱۰ دقیقه‌ی ‌آخر در تمرینات اینتروال شدید ! مواد غذایی وجود دارند که قطعا می‌دانید که نباید یک یا دو ساعت قبل ازشروع به تمرین ، آن ها را میل کنید . کاپ کیک، پیتزا یا نوشیدنی الکلی از موارد واضح منع غذایی قبل از تمرین است . چند ماده‌ی غذایی عجیب و حتی سالم و مغذی دیگر وجود دارند که مصرف آنها قبل از تمرین ، شما را سنگین کرده و تمرین کردن را برایتان دشوار می‌سازد و در نتیجه به مرور دچار افت بدنی و عضلانی می شوید . با مقالات مکمل یاب همراه باشید تا نظر متخصصان برتر تغذیه درباره ی این موضوع را بخوانیم و بدانیم کدام‌ها بدترین و مضرترین سوخت برای تمرین هستند و بجای آنها باید چه چیزی را جایگزین کنید.

سبزیجات برگ دار

در حالیکه یک رژیم غذایی غنی از سالاد و سبزیجات ، بسیار مفید است اما سبزیجات خام ‌مانند کلم پیچ ، اسفناج و بروکلی می‌ توانند باعث بروز ناراحتی جدی در هنگام انجام فعالیت بدنی شوند . دکتر فیلیپ ، نویسنده Turn Up The Heat می‌گوید : سبزیجات برگ دار بعلت داشتن محتوای فیبر بالایشان ، در اکثر مواقع باعث بادکردگی شکم ــ با نام مستعار گاز و نفخ ــ می‌شوند . کیتی سربینسکی ، متخصص تغذیه و بنیانگذار Mom to Mom Nutrition می‌گوید : اگر دوست دارید قبل از تمرین تان ، یک چیز سبک و مفید برای تمرین بخورید ، بجای سالاد سبزیجات از اسموتی سبز استفاده کنید . فقط کافی است میوه مورد علاقه تان را با نصف فنجان سبزی ، آب و مقداری جو دوسر خشک شده یا گرانولا مخلوط کنید . این اسموتی ، بسیار راحت تر هضم خواهد شد .

هوموس یا دیپ لوبیا

هیچ شکی وجود ندارد که انواع لوبیا ، یک منبع عالی از پروتئین هستند . اما هوموس یا دیپ لوبیای کنسروی ، حاوی مقدار زیادی روغن‌های افزوده بوده و همچنین مستعد کپک زدن هستند . دکتر فیلیپ می‌گوید : اگر شما شخصا لوبیاها را قبل از پختن آنها بخیسانید ، کپک را از آنها خارج می ‌کنید . اما اگر این کار را انجام ندهید ، در معرض خطر مصرف یک غذای پر از کپک قرار می‌ گیرید که می ‌تواند به التهاب و کاهش مصرف اکسیژن منجر شود .
اکثر ورزشکاران به همین دلیل ، از دیپ‌های کنسروی از این نوع اجتناب می‌کنند . بجای آن ، چند تکه پنیر کاتیج کم چرب استفاده کنید . این پنیر سبک ، سیر کننده و غنی از پروتئین هستند ، بدون آن همه روغن !

کلوچه‌ ها و نان‌ هایی با غلات کامل

در حالیکه مصرف انواع محصولات از نوع غلات کاملش معمولا یک حرکت خوب است ، اما وقتی در شرف تمرین هستید ، کار چندان درستی نیست . فیلیپ می‌گوید : این دسته از کربوهیدرات ‌ها التهابی هستند ، یعنی آنها آب را نگه می‌دارند و باعث نفخ می‌شوند . درست است که آنها چون قند هستند به شما انرژی می‌دهند ، اما عوارض جانبی‌شان بسیار بیشتر از منافعشان است . سربینسکی پیشنهاد می‌کند : بجای آن ، نان ساده و سفید که فیبر کمتری دارد را انتخاب کنید ، و برای انرژی بیشتر، روی آن کمی کره‌ ی ‌بادام زمینی و برش‌های موز بگذارید .

دانه‌ های خام

برداشتن یک مشت دانه ی خام برای خوردن قبل از تمرین ممکن است فقط شما را به نفخ و ناراحتی معده دچار کند ! سربینسکی می‌گوید : همه‌ ی این ها بخاطر محتوای چربی آن ها است که وقتی آن ها را با سایر مواد غذایی که فیبر پایین تری دارند ترکیب کنید ، می‌تواند محدود شود . فقط یک یا دو قاشق چایخوری از دانه ‌ی مورد علاقه‌ تان را با نصف فنجان جو دوسر مخلوط کنید . این ترکیب چربی ، پروتئین و کربوهیدرات، سه جزء مهمی هستند که بدن شما برای کار کردن با حداکثر توان به آنها نیاز دارد .

انواع مواد غذایی تند

هیچکس نمی‌خواهد با گرفتگی شکم و سوزش سر دل تمرین کند ، اما اگر قبل از تمرین ، مواد غذایی تند مصرف کنید ، خودتان را در معرض این خطر قرار می‌دهید . فیلیپ می‌گوید : مواد غذایی با چاشنی و ادویه زیاد ، به زمان هضم نسبتا زیادی هم نیاز دارند ، و بجای یک تمرین سنگین ، شما را مهیای چرت زدن می‌کنند !

پروتئین بار

فیلیپ می‌گوید : فریب قدرت بازاریابی و تبلیغات را نخورید . مگر اینکه چیزی که می‌خورید ، بجای کلوچه یا شکلات طعمی شبیه سالمون ، مرغ یا استیک داشته باشد ، احتمالا سرشار از قند و سایر مواد مضر خواهد بود . اگر به دنبال چیزی هستید که بتوانید در حال حرکت بخورید ، و یک پروتئین بار هم ، تنها چیزی است که می‌توانید پیدا کنید ، مطمئن شوید نوعی را انتخاب می‌کنید که نسبت قند و چربی یکسانی داشته باشد . (۵۰-۵۰)

نوشیدنی‌های ورزشی

ممکن است ورزشکار مورد علاقه‌ ی شما برای جدیدترین نوشیدنی ورزشی تبلیغ کند ، اما اکثر مارک‌ های موجود در بازار ، مواد مغذی کمی دارند و دارای قند بسیار زیادی هم هستند . سربینسکی می‌گوید : نوشیدنی‌ های ورزشی می‌ توانند مقداری ویتامین و مواد معدنی فراهم کنند ، اما قند بالای آنها در یک چشم بهم زدن ، وارد سیستم بدنتان می‌شود و کمی بعد باعث افت ناگهانی قند خونتان می‌گردد .
نانسی تیتر ، دارای مدرک RD می‌گوید : بجای این نوشیدنی ها ، یک آب گوجه فرنگی با سدیم پایین را انتخاب کنید که حاوی پتاسیم است ، به فشار خون سالم کمک می‌ کند ، و حتی ممکن است به دلیل محتوای سدیم پایینی که دارد ، به شما کمک کند هیدراته بمانید .

رژیم غذایی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *